丸儿怎么煮好吃?
我也不知道丸儿怎么做最好吃,因为我是做丸儿的,所以自己一般不吃……不过就我个人而言,喜欢咸的,所以我一般会放些榨菜和葱,这样一碗热腾腾香喷喷的饭就好了!
但是客人们不这么认为………… 他们总让我做成盖浇饭菜。比如说下面这道番茄丸子鸡蛋盖浇饭,就是一位客人点的………… 我当时就懵了,这咋做的呀,我从来没这么吃过啊!!!!!(我比较传统) 然后我只能硬着头皮,根据我模糊的记忆来做个像样的盖浇饭吃…… 还好,客人吃完后,对这道菜的评价是“还不错”。可见只要用料好,做法简单,哪怕是普通的食材也能做出令人满意的美食!
至于你问的丸儿怎么做最好吃,我觉得最好的办法就是让每个人根据自己的喜好做法各有不同,这样就实现了“好吃”的目标了嘛~ 比如我师傅就爱吃炸过的丸儿,酥酥脆脆的,配上椒盐辣椒面之类的调料,那味道真是绝了!但我师傅他老人家现在年纪大了,牙口不好,嚼不动了……
然后我师父的徒弟喜欢把丸儿剁碎,放到锅里蒸,然后蘸点酱油吃。
而我的师娘呢,就喜欢在丸儿里打两个鸡蛋,炸熟后,淋上香油,拌着米饭吃…… 所以说,要想实现“丸儿怎么做最好吃”这个目标,关键不在于怎么做好吃,而在于谁在做、谁在做主。