面和做什么好吃？
作为一个山西人，对面食的喜爱超乎你的想象。 除了馒头、花卷、面条，最爱的还是饺子。我大概每个星期都会包好几次饺子。 煮着吃、蒸着吃、蘸着醋吃，再搭配个小菜，美滋滋。 关于拌饺子馅儿，我的菜谱里可是有好多。三鲜馅儿、韭菜鸡蛋馅儿、酸菜肉馅儿……
前几天包饺子剩下一些饺子皮，我想了想，既然家里有人不爱吃饺子，那我就用饺子皮给他做个饼吧！ 结果这个饼做出了新感觉，软软的，带着一点点韧性，薄薄的一层包裹住香醇的玉米面糊，配上我自制的酸辣咸菜丝，美味呀~~ 做好后我给媳妇儿夹了一大块放她碗里，她看了看我碗里的饼，又看了看我，眼神中充满了质疑。
我坚定地看着她，“真的很好吃哦~~~” 然后她夹起一小块放到嘴里，眼睛顿时就亮了。 “嗯，还真不错。” 我得意地笑着，继续大吃起来。