用什么炖粉条好吃？
用料 猪肉馅适量、粉条一把（大约150g）、葱姜末各一勺、生抽两勺、老抽一勺、料酒两勺、白糖半勺、盐巴少许、鸡精少许。
做法
第一步：准备食材，粉条提前用热水浸泡至软，瘦肉馅最好是自己剁的，有颗粒感更美味。
第二步：肉馅中加入所有腌肉调料，顺着一个方向搅拌均匀上劲； 第三步：锅中加入多一些油，烧至温热后，将肉馅挤成丸子状下锅煎炸，炸至表面金黄酥脆，盛盘备用； 第四步：锅中留底油，爆香葱姜，下入粉条翻炒均匀，然后倒入开水没过粉条，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒，小火煮至汤汁浓稠、粉条软糯。（注意：这个时候不要放盐！否则会烂掉！）
第五步：下炸好的丸子，快速翻炒均匀，使每颗丸子都裹上一层汤汁。最后根据味道再酌情添加盐等调味品。 一碗香喷喷的猪肉粉条就做好啦~你学会了吗？