豆渣加什么青菜好吃？
用豆渣和青菜来制作一款美味佳肴，做法非常简单，营养也非常的全面。 首先准备食材：豆渣适量、鸡蛋1个、韭菜1小把、食盐、胡椒粉、白糖各少许；
第二步——开始制作！ 1.将韭菜清洗干净后切成段备用。（韭菜可以用其他蔬菜代替哦）
2.在豆渣里面打入一个鸡蛋，然后加入切好的韭菜，放入适量的食盐、胡椒粉、白糖调味儿，翻拌均匀。
3.锅内加入适量的食用油，油热以后，倒入混合好的豆渣和韭菜，用中小火慢慢煎制，一直煎到豆渣变得蓬松酥脆并且呈现焦黄色就可以出锅食用了。 做好了，是不是很简单呢？你学会了吗？
我在这里要特别提醒一下大家，在做这道点心的时候，一定要记得放一点猪油进去哦，这样炒出来的豆渣才会蓬松酥脆。 如果没有猪油的话，也可以用植物油或者黄油代替。