爆炒章鱼怎么煮好吃？
准备材料 新鲜章鱼4只，青椒2个，红椒1个，葱适量，姜适量，蒜适量，盐一勺，生抽两勺，老抽半勺，白糖一勺，胡椒粉少许，淀粉适量，清水小半碗。
步骤一：将买回来的新鲜的章鱼清洗干净后，撕掉表面的薄膜，再切成大小一致的块状，装入碗中备用。
步骤二：青红椒去籽去蒂后切块，葱切段、姜切片、蒜拍碎备用。
步骤三：取一个小碗，调入适量生抽、老抽、白糖和胡椒粉搅匀，再加入一勺淀粉和清水调成芡汁备用。
步骤四：锅中倒入适量油烧热至6成热，倒入葱姜蒜爆香，再把切好的章鱼块放入锅中翻炒片刻。
步骤五：待章鱼块炒的微微变色时，倒入青红椒块一起炒匀。
步骤六：把调好的芡汁倒入锅中，翻炒均匀勾芡关火出锅装盘即可。 我买的这个章鱼已经非常入味了，所以不用再加食盐了哦~ 做好的爆炒章鱼口感脆嫩爽口，味道鲜美至极，配上一碗白米饭，简直不要美味太多了！ 你也可以试着做一做，真的超级好吃又简单，还不赶快试一试！