白萝卜筒骨汤补什么作用？
筒骨有补虚健身，滋养脊髓，厚嘴唇，实音声，强壮筋骨之功效；萝卜能促进人体胃肠蠕动、帮助消化、软化血管、预防冠心病、高血压、子宫肌瘤、乳腺癌、慢性支气管炎等功效。
白萝卜筒骨汤制作：
1、筒子骨让卖肉的帮忙砍成小段，用清水煮开后放入生姜、料酒去血水，煮沸，撇去浮沫。
2、捞出晾干，倒入高压锅加入开水，再次放入生姜、料酒煮沸，放入萝卜块小火焖约30分钟。
3、起锅前加入葱花和盐。
煮好后的筒子骨肉酥烂，香味浓，萝卜也吸足了筒子骨的鲜美，营养丰富，是老少皆宜的一道汤。
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