橙汁怎么加热做好吃？
用微波炉加热的话，温度控制很重要，温度太高会破坏维生素C，产生有害身体健康的物质。 我推荐使用保鲜膜密封好后，放到微波炉里低火加热1分钟左右即可。
用电饭锅蒸的话，温度更加容易控制，只要保证水没过橙子就行了。如果担心水分不足，可适量加一些淀粉水。 需要注意的是不要用高压锅来蒸！因为高温会使橙子的皮与果肉分离，影响口感和美观。
用烤箱的话要注意温度不能太高，否则会烧焦。具体温度和时间根据烤箱性能而定。 用铁锅炖的话要注意先把锅烧热再倒油，等油温上来以后再放橙子。而且用铁锅炖出来的橙子味道比较香，很有特色。 除了以上介绍的方法之外，还可以把冰糖打碎成冰糖屑，在煮开的锅内放入冰糖屑，熬至呈琥珀色时，放入洗净的橙子一起熬，待橙子熬至半熟时，加少量食盐，以增加甜味及咸味，最后装瓶备用。这样制作而成的橙汁中含有丰富的有机酸、蛋白质、果胶、维生素以及钙、镁、锌等微量元素，具有生津止渴、理气化痰、健脾开胃的功效。对于热病伤津所致的口干口渴、呕吐、恶心等有较好疗效。