锡纸小土豆怎么做好吃？
一、准备食材：土豆适量、食用油少许、盐适量、黑胡椒粉少许、罗勒碎少许。
二、具体操作及烹饪步骤：
1、土豆放入水中煮一会，至7分熟后捞出。将煮熟的土豆在冷水里泡一会，这样可以有效防止土豆氧化变色。
2、将煮熟的土豆去皮，然后切成1厘米左右的小块，将小块倒入一个碗中，加入适量食用油，用筷子搅拌均匀，防止土豆粘锅。
3、将平底锅中加入适量的食用油，大火将食用油烧热。放入土豆块，小火慢煎。
4、待一面定型后翻面，反复翻面煎，直到两面金黄，土豆完全熟透。
5、待土豆煎好后盛出，撒上一层黑胡椒粉，再用筷子搅拌均匀。
6、撒上罗勒碎和适量盐，搅拌均匀，这样一份美味又健康的锡纸小土豆便做好了。