凉拌新葱怎么好吃?
这个凉拌我有一手,今年夏天第一次吃这样拌的新葱,那味道真叫一个棒!赶紧做了一盆,后来每天饭后都要来一盆才舒服。 材料就是一根新鲜大葱加少许香菜,调料只有生抽、香醋和小米椒圈。 做法也非常简单:
1.把新鲜的葱洗净切成细丝,香菜洗净切碎。
2.在切好的葱丝里撒入适量盐拌匀,腌制片刻让葱丝腌出些许水分。
3.取一只干净的小碗,倒入适量生抽、香醋和小米椒,调成味汁待用。
4.将腌制过的葱丝滤去汤汁放进盘中,加入香菜末,再浇上调好的味汁,搅拌均匀即可食用了。
喜欢辣的可以加剁辣椒,味道更赞哦~