香菜炒什么才好吃？
说起香菜，大家应该都不陌生。不管是做汤还是拌菜，只要放点香菜进去，味道立马不一样。很多人说香菜的味道很奇怪，但其实香菜有很多美味的做法的，今天就教大家做的【香菜炒鸡蛋】，简单快手又营养！ 【配料】 香菜、鸡蛋、盐、食用油 1. 香菜洗净后切去根部，留嫩茎部分，切成小段；2个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。（如果喜欢吃软一点的鸡蛋羹，可以把鸡蛋打散后，加入少量的淀粉和清水搅匀）
2. 锅中倒油烧热，倒入鸡蛋液翻炒成块状，出锅前加入切好的香菜段，快速划散，撒上适量食盐调味即可。 这样一道香味扑鼻而来的香菜炒蛋就做好了，是不是超级简单呢～ 喜欢的话就快快动手试试吧~