红枣做什么简单好吃?
做法如下 1、取300g红枣(我这次买的比较甜,所以没泡水)洗净,然后去掉核;也可以不去核,但去了口感会更好~将去好的红枣切成块状待用。
2、锅中放适量清水,加入切好的红枣,大火煮开后再煮5分钟。 注:因为我是第一次做这道点心,担心口味的问题,所以加了些冰糖进去增甜。
3、待锅里汤汁变得浓稠时,离火冷却。 注意:这时候的汤已经很浓了,可以用勺子舀起自然落下。
4、冷却后加入适量糯米粉调至糊状,然后上锅蒸熟即可。 如果喜欢软糯的口感就多加些糯米粉,反之就少加一点。
5、蒸熟的点心就像一块块小面包一样,非常诱人!凉透后取出放进冰箱里冷藏一下再食用风味更佳哦~