烤棉花糖好吃吗？
烤过的棉花糖非常非常的软，入口即化！味道跟鲜奶油差不多哦~ 而且因为烤的过程中会挥发水分，使得棉花糖口感更好更绵密~~ 其实这个做法非常简单啦~~~而且用微波炉做的没有明火很安全哒~ 下面我们来看看怎么做吧～
原料：普通棉白糖50克、黄油15克（或者玉米黄油15克） 用到的工具：小碗一个、陶瓷碗一个、隔热手套一个（或耐高温的塑料膜代替） 微波炉高火两分钟 材料都准备好了哈，接下来开始做～首先呢我们准备一个小碗和一个陶瓷碗，然后把棉花糖和小碗一起放到微波炉中加热2分钟左右至棉花糖软化。 时间到后拿出，看到小碗里棉花糖已经融化了，而外面的陶瓷碗里还留有半碗水。此时用手摸一下融化的棉花糖，不烫手即可。 接着我们把棉花糖里加入一小块黄油脂，先用手指搅拌均匀，让黄油充分融合在棉花糖里边儿。 然后再戴上一次性手套抓捏几下使它更加融合在一起。 接下来要准备一张耐高温的塑料膜了……这里用的保鲜膜是耐高温的哈~把棉花糖和黄油全部倒入碗中然后盖上保鲜膜压平放在一边备用（这一步可以用隔热手套来操作） 接下来我们来调糖汁儿————取一个空碗，在里面倒上少许清水。然后把刚才的陶瓷碗洗干净并擦干，直接放到微波炉里面去预热一分钟；再取出放入两勺白糖和水混合均匀，继续放进微波炉里面加热一分钟左右（期间要用勺子轻轻搅拌几次，以免糊底）直至白糖全部熔化，水被蒸发干变成糖浆的状态，关火取出待用....
到这里我们的准备工作就都做完了，现在开始正式烤棉花糖—————先在烤盘上铺张吸油纸，然后将模具里面的棉花糖压扁，用叉子在上面扎些孔方便受热定型。之后把模具放到预热好的陶瓷碗里，再把预热好陶瓷碗重新放回微波炉里边加热三分钟就可以了。 时间到后，将棉花糖取出，可以看到它的表面已经变成深褐色且有一层薄脆的糖壳，看起来是不是特别像巧克力呀哈哈！趁热把它移到吸油纸上让它自然冷却变硬就好了……