勺粉怎么炒好吃？
【用料】 猪脊肉100克、绿豆淀粉（就是勺粉）250克、鸡蛋3个、姜汁适量、生抽酱油少许、黑胡椒粉适量 【做法】 1. 首先我们要把猪肉切成片状，然后加入姜汁、生抽和黑胡椒粉腌制15分钟左右入味； 2. 接下来就要开始调糊啦！在碗里放入葱花、生抽、清水搅拌均匀后，再倒入淀粉搅拌成浓稠的糊状。注意！一定要是浓稠的糊状哦~ 3. 开火烧热平底锅，倒入油烧至六成热，然后将两滴鸡蛋液倒在手上，用双手搓成小丸子状，放入锅中炸至金黄色即可。 是不是很简单呢~ 这样做出来的炸豆腐外脆里嫩，味道好极了！ 不过大家要注意咯，做好的炸豆腐最好尽快吃掉，不然放久了会很硬噢～ 自己做的健康又美味，你确定不试一试吗？