蛋糕能用棉花做吗?
近日有媒体调查发现,一些网店卖家打着“天然棉花纤维”的招牌,销售大量以化学纤维为材
料的蛋糕。这些蛋糕卖的价钱便宜,外观上看去色彩艳丽,似乎没有什么问题,但其实这些“蛋糕”是以不含蛋白质的腈纶、再生纤维素等为材料经机械压缩而成,实际上是一种塑性材料,并不是真正的蛋糕。
所谓化学纤维是指以优质高碳纤维素为原料加工而成的,具有一系列良好性能的纤维,特点是手感光滑,有独特的纤维特点。天然棉花是棉花的茎杆经过烫煮之后,脱去纤维中的木质类蛋白成分,成为灰白色的棉花纤维,作为纺纱原料。这样的棉花无毒性、无染色性、不易霉变、无异味、不存在脱胶问题、不易变形、耐化学药品、不易燃烧,被广泛用于纺织、制衣、制帽。
虽然用化学纤维做成的蛋糕并非不能食用,只不过吃完会对身体造成不利的影响。化学纤维如不注意清洁,容易感染寄生虫,而且因弹性较松,易变硬,咀嚼时容易划伤食道和胃肠。胃肠消化橡胶制品,必然要消耗消化酶,胃液在分泌消化酶时,除了要消耗能量之外,还要消耗膳食纤维。而且由于纤维属非多糖物质,所以难以顺利在小肠蠕动中被排出体外,以致于在结肠吸收水分,很易形成便秘。而棉花是天然植物,不含任何化学成分。但用棉花做成蛋糕是不现实的,因为现有的技术根本无法克服棉花成型和均匀分布的问题。
所以商家所宣传的以棉花为原料做的蛋糕其实就是以化学纤维为原料。这种“棉花”蛋糕吃下去后不仅没有营养,还有危害。很多网站出售这种“棉花”蛋糕,记者调查发现,这些网店有的没实体店面,没有电话,甚至连店主联系方式都没有;有的只有QQ联系方式;或网络联系方式,其销售量都很少。
这样的“棉花”蛋糕,你敢吃吗?