茴香饼有什么功效？
茴香含有丰富的维生素、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素等物质，含有很高的营养价值，具有散寒止痛、理气健胃等多种养生功效，茴香的根部还具有治疗肠炎、痢疾等的药用功效。而茴香中的摄碳水化合物、脂肪等含量较低，热量也较低，多吃也不会容易使人发胖。
茴香味辛性温，善于散寒止痛、理气健胃、温肾暖肝，可治寒疝腹痛、小便频数、脚气、水肿等病症。其根治肠炎、痢疾有良好的效果。《本草经疏》中说：“凡一切中寒饮食生冷之病皆宜之。”所以中医临床常用茴香治疗各种虚冷病症。
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