动物内脏都有什么作用？
猪肝具有补气养血、清热明目的功效，可以治疗慢性贫血、夜盲症，保护肝脏。猪肝中的胆固醇含量是所有猪肉部位中最高的，高血压、高血糖、高血脂等病人应该少食用。
猪肚对于脾胃虚弱、腹满便溏、消化不良、气短乏力、产后少乳等有疗效。猪肚含有丰富的蛋白质和维生素，老年人适当食用猪肚，可以延缓大脑退化，增强记忆力。
猪肾有补肾气、益精血、养心补虚的功效，对于年迈体弱、腰酸、头晕、遗精、阳痿、神经衰弱等有一定疗效。猪肾含有糖蛋白，对肾性高血压有不错的预防作用。
猪心有养心安神、镇惊定志的功效，对于神经衰弱、惊恐不安、失眠、心血不足等有不错疗效。
肺脏有补虚损、止咳嗽、益气等功效，对于肺气损伤、肺虚久咳等有很好的疗效，最适宜大咳大痰、一咳就不止的慢性支气管炎患者食用。但是痰多、口黏偏盛的人群不宜多食。