排骨花生海带一起炖吗?
排骨花生海带一起炖是可以的,炖的时候要将排骨要焯水再炖,海带要泡半个小时再炖,这样炖出来的汤味道更鲜美,煲汤时加适量的枸杞和红枣,味道更好,营养价值也更高了。
另外,炖排骨时可以放一勺食醋,醋可以促进钙质析出,还能让汤更香浓。炖排骨海带汤时,时间不用太久,小火煮半小时就可以,一煮太长时间会破坏排骨中蛋白质的营养成分,而且海带煮时间长味道会很腥。
排骨花生海带一起炖是可以的,炖的时候要将排骨要焯水再炖,海带要泡半个小时再炖,这样炖出来的汤味道更鲜美,煲汤时加适量的枸杞和红枣,味道更好,营养价值也更高了。
另外,炖排骨时可以放一勺食醋,醋可以促进钙质析出,还能让汤更香浓。炖排骨海带汤时,时间不用太久,小火煮半小时就可以,一煮太长时间会破坏排骨中蛋白质的营养成分,而且海带煮时间长味道会很腥。