台湾锅贴哪家好吃?
锅贴嘛... 去台北必吃的100道菜里,其中有一道就是锅贴。 至于哪家好吃,个人口味不一样,我吃过几家,觉得都还不错。比较喜欢的是满乐坊、王家的,还有一家叫林记的(这家只在夜市里看到过),这三家价格都不贵,五至六十一盒(20个)。
至于你说的那两家,我倒是没吃过。不过有人跟我说,士林夜市的那家刘家园锅贴很有名,很受欢迎,要排很长的队;而新竹市的永和鱼丸也很棒~ 在台湾,像锅贴这样的“平民美食”非常常见,任何街头巷尾可能都会有卖。价格一般来说都比较便宜,二十元新台币左右就能买两个了(一个大概相当于20g)。
关于台湾美食,我之前写过一篇万字长文,里面详细罗列了我在台湾吃过的各种小吃,有兴趣的同学可以点下面链接跳转。
台北锅贴小吃非常的多,其中比较著名的有陈氏锅贴、阿发锅贴、黄家锅贴等等,以下介绍几家:
陈氏锅贴
台湾最好吃的锅贴就是陈氏锅贴,陈氏锅贴店面小巧,不设座位,只有数个收银台和小厨房,以及几个等待的铁凳子而已。小厨房里有张大大的圆盘,就是擀皮做锅贴的地方。圆盘中间有个小盖子,里面热着一碗水,用来烫皮擀的时候不粘,保证皮子的劲道。圆盘边撒着干面粉,用来撒在皮上防止沾连。
黄家锅贴
黄家锅贴开业已经有12年时间了,是台湾比较有口碑的一家锅贴店,店内的锅贴皮薄,内馅多汁,而且非常鲜香可口,是一家很适合带上小朋友来品尝锅贴的餐厅。这家锅贴店是台湾比较有口碑的锅贴店之一,不仅皮薄馅足,而且价格很亲民,一般学生党和白领都经常来这里。