风味排骨什么味？
这道菜的特色就在于酱汁上，用甜面酱和番茄沙司混合熬煮后的口感、味道是奇妙的融合体。酸酸甜甜的口味是女性的最爱，特别是我这种口味比较清淡的人更是会迷上。
做法：
1、排骨洗净，控干水分，撒入盐、胡椒粉腌15分钟；
2、锅里放油，烧热后下排骨炸至外焦里嫩，捞出控干油分；
3、锅里留少许油，烧热倒入番茄沙司、甜面酱、盐、糖、少许水熬开成酸甜适口的酱汁；
4、倒入排骨，翻炒至排骨均匀裹上酱汁，盛出，撒上熟芝麻、葱花即可。
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这道菜的特色就在于酱汁上，用甜面酱和番茄沙司混合熬煮后的口感、味道是奇妙的融合体。酸酸甜甜的口味是女性的最爱，特别是我这种口味比较清淡的人更是会迷上。
做法：
1、排骨洗净，控干水分，撒入盐、胡椒粉腌15分钟；
2、锅里放油，烧热后下排骨炸至外焦里嫩，捞出控干油分；
3、锅里留少许油，烧热倒入番茄沙司、甜面酱、盐、糖、少许水熬开成酸甜适口的酱汁；
4、倒入排骨，翻炒至排骨均匀裹上酱汁，盛出，撒上熟芝麻、葱花即可。