鹧鸪煲汤有什么功效与作用？
鹧鸪有补肝肾，暖胃脾，壮阳补虚，消痰，截疟之功效。《名医别录》记载：“补五脏不足，补中益气，止泄。”《本草纲目》记载：“和中，补肝肾气。”《日华子本草》记载：“治惊痫瘫缓，开胃健力，消痰止呕逆，补五劳七伤，壮阳，治一切心痫。”《医林纂要》记载：“滋肝，强筋骨，暖脾胃。”
鹧鸪性味咸平，具有补五脏、止泻痢、清肝明目等作用，为上乘滋补佳品。
鹧鸪肉具有祛痰去湿、舒气止泻、暖胃滋肾、壮肝补益等独特药用价值和营养价值。对身体虚弱、食欲不振、消化力差乐氏同仁有显着的治疗功效。
同时鹧鸪性暖不燥，味甘不腻，在中国2000多年滋补养生应用实践中被誉为“动物人参”。