腊鸭煨藕有什么作用？
莲藕可以清热凉血，是很好的养生食材。莲藕的营养价值很高，富含铁质，常食用莲藕可以补血生血，在贫血的时候食用莲藕最好。
秋冬正是莲藕大量上市的季节，莲藕的功效与好处对于女性朋友来说是十分有效的，而用莲藕做出来的菜肴也十分的美味，接下来就为大家介绍几款莲藕的吃法。
腊鸭煨藕
将腊鸭洗净，入沸水中略焯，捞出后切成块。砂锅坐火上，加水烧开，将腊鸭和莲藕块都放入锅中，加葱段、姜片，大火煮10分钟，改用中小火再炖30分钟即可。
功效：鸭肉味甘性凉，可滋阴养胃、清肺消痰，与莲藕一起炖食，味道鲜美、清润滋补，很适合秋燥时吃。