鸭皮能炒什么作用？
鸭皮能炒用来泡茶水喝，具有良好的祛湿作用。此外用炒好的鸭皮泡茶还有良好的美容养颜的作用。将洗好的鸭皮用油煎炸，待锅中的鸭皮变金黄色时，捞出沥干油份，装入碗中。加入适量的清水，放入生姜大枣，用大火煮开后，改用小火炖煮40分钟。捞出炖煮后的鸭皮，根据口味加入适量的白糖即可饮用。
鸭皮泡茶水，能够美容养颜、祛湿等，而加生姜和大枣，可以增加茶的营养价值，味道也更好一些。生姜有发散风寒、止呕、温肺止咳等功效，大枣除了有补中益气、养血安神之功效，还能够调和药性，缓解毒性。
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