鸡蛋和生姜的功效与作用吗？
鸡蛋的功效与作用
鸡蛋营养丰富，含有大量的蛋白质和8种人体所需要的氨基酸，同时也有着10%左右的卵磷脂，适当的食用鸡蛋有利于帮助补充身体的营养元素，同时对人的眼睛也有着保护的作用，能缓解人的视力疲劳，有利于维护人视力的健康。
人体需要大量的蛋白质来为肌肉细胞补充营养，同时蛋白质也涉及到人体神经、骨骼等多个方面。鸡蛋含有大量的蛋白质和氨基酸，其在人体内的消化吸收率非常高，能够快速的被人体吸收，有利于促进体力与智力的发挥，有着提神醒脑的作用，对人身体免疫力的提高也有一定的促进和帮助。
鸡蛋的蛋黄所含的脂质中，胆固醇比较高，而脂肪含量较低，这有利于对人体的神经系统的维持和保护，同时在对肝脏的保护方面也有一定的功效，并且，常吃适量的鸡蛋有利于胆固醇的均衡。此外，鸡蛋所含的的维生素a和b，对人的肝脏也有着一定的保护作用。