章鱼脚怎么烧好吃？
今天买的这条章鱼脚，个头还是挺大的 买的时候已经切好了，所以回家只需要清洗一下就可以了 然后准备配料~我是直接用家里现成的葱、姜、蒜，再配上两个小米椒，喜欢吃辣的可以加几个辣椒，我吃不了太辣的所以就加了两个不是很辣的朝天椒 调料的话就用了酱油、老抽、黄酒、白糖和豆瓣酱，至于用量嘛…因为我也不知道要多少啊！我就一边尝一边调呗……反正最后味道我是非常满意的^^
接下来就是把所有的料都倒进锅里爆炒……因为是有生料的缘故所以先炒一炒，等味道全进去了再进行下一步 然后就加入清水……水的量呢就要按照自己的口味来加了，我喜欢多一点的汤汁泡着饭，所以水加的是正常的2倍左右吧（别问我为什么是正常的水量…我不知道啊，我是根据我的经验来看的…如果我没记错的话我上次烧这个是没有多放水的） 最后把切好的章鱼脚倒进去，大火烧开之后转中小火慢慢煮…大概二十分钟左右就可以啦^_^ 这是成品的颜色~~颜色是不是很诱人～舀一勺送进嘴里，哇噢～那个鲜嫩爽口呀！