豆腐烧海带有什么作用？
海带含有丰富的粘多糖、甘露醇、矿盐及碘质，可促进肠腔内有毒物排出，且有脂质代谢功能，有降低血糖、血脂及软化血管的作用。
原料：豆腐400克，熟海带150克、榨菜丝50克，葱50克，精盐、味精、酱油、素油各适量。
制法：将豆腐和海带分别切成丝，锅内加素油烧热，放入葱花煸炒出香味，倒入豆腐丝、海带丝、榨菜丝煸炒几下，加入酱油、精盐和200毫升水烧沸后改用小火焖烧10分钟，再加入味精炒匀即成。佐餐用。
适应证：高脂血症，动脉硬化，高血压；甲状腺肿大者(非碘致)不宜食用。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！