熬银耳有什么功效与作用？
1、美容
银耳中含有胶质样物质，它覆盖在胃的表面，能保护胃膜，对胃起到润滑作用，同时对胃部起到了保护屏障的作用。
2、润肺
冬天是特别容易干咳的季节，而且有的时候咳起来又停不下来，在这种时候呢就可以喝一碗清淡的“冰糖雪梨银耳羹”，起到润肺清燥，化痰止咳的作用。
3、保肠胃
银耳性平、味甘、淡，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素d、维生素e、维生素p、胡萝卜素等多种营养成分，具有滋补强壮、益气生津、润肺养胃等功效。
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1、美容
银耳中含有胶质样物质，它覆盖在胃的表面，能保护胃膜，对胃起到润滑作用，同时对胃部起到了保护屏障的作用。
2、润肺
冬天是特别容易干咳的季节，而且有的时候咳起来又停不下来，在这种时候呢就可以喝一碗清淡的“冰糖雪梨银耳羹”，起到润肺清燥，化痰止咳的作用。
3、保肠胃
银耳性平、味甘、淡，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素d、维生素e、维生素p、胡萝卜素等多种营养成分，具有滋补强壮、益气生津、润肺养胃等功效。