川菜都有哪些家常菜？
四川的家常菜可多了。
如：鱼香肉丝，回锅肉，水煮鱼，水煮肉片，口水鸡，辣子鸡丁，辣子鸡，麻婆豆腐，宫保鸡丁，夫妻肺片，泡菜炒饭，泡椒牛蛙，重庆小面，担担面，凉皮，凉面，钟水饺，甜水面，凉拌折耳根，凉拌鸡丝，酸辣洋芋丝，干煸牛肉丝，干煸四季豆，毛血旺，辣子肥肠，锅包肉，宫保肉丁，煎茄子，锅巴肉片，凉拌猪耳朵，酸菜肉丝面，干煸锅巴鳝段，烧鸡公，烧白，烧回锅肥肠，干锅肥肠，豆花饭，泡椒兔丁，糖醋排骨，烧白，凉面，凉皮，凉粉，酸辣粉，豆花面……太多了。
还有各地的名小吃更是数不清，如宜宾燃面，资阳锅盔，甜城油茶，自贡羊肉米粉，成都酸辣粉，凉面，凉皮，凉粉，担担面，重庆火锅，酸辣粉，小面，凉面，宜宾燃面，泸州羊肉汤，自贡冷吃兔，火锅，吴桥凉粉，凉糕，凉糕……等等。