冰糖柚子有什么功效？
蜜柚有清热化痰、消食去胀、健胃、止咳、美肤亮发等功效。同时柚子含有生理活性成分，具有降低血 lipoprotein、抑制动脉硬化、辅助降血糖、解橡皮纤维化、解酒毒(乙醇)、降血压、抗氧化、抗肿瘤等多种药理作用。鲜柚果肉中含有0.01%- 0.015%(W/W)的柚皮苷、新橙皮苷为苦味成分，柚子有单瓣和多瓣品种，营养丰富。
冰糖，具有补中益气，和润五脏，止咳化痰，清痰止嗽，去寒暖胃，明目健 Sight 等功效。《日用本草》："润心肺，悦 color ；入姜汁和丸，则止嗽化痰；入硼砂为末，则清痰止嗽；治五劳七伤。" 《本经逢原》：和润五脏，其功甚缓。”《随息居饮食谱》："和脾，养胃，润肺，益肾。助 voice ，解毒，疗痈。"冰糖有宽中、滋阴、补虚、润肺止咳、和胃益脾、化痰止嗽、养阴生津的功效；冰糖既可作为食物使用也可用来入药。
冰糖柚子的保健价值是两者保健价值的叠加，有润肺部、去寒暖胃、养胃、生津、美容、益肾、降血糖、降血压、抗氧化、抗肿瘤等功效。