煮苹果水功效和作用是什么?
煮熟的苹果有很好的止泻作用,如果孩子拉肚子,可以将苹果煮10分钟左右,让孩子饮用,但要记得把煮后的苹果也吃掉。煮熟的苹果对于痛经也有不错的效果,将1-2个苹果与红糖一起放入锅中隔水炖20分钟后服用,可达到缓解放松的效果。
生苹果皮的预防前列腺癌的作用优于熟苹果皮,熟苹果皮预防乳腺癌的作用优于生苹果皮。但无论是生苹果还是熟苹果,对于预防结肠癌的作用效果相同。
生苹果中某些活性成分受热后会被分解,失去原有的生物活性,而苹果皮中的类似胡萝卜素的抗癌物质必须在烹调后才易吸收。所以生吃熟吃各有各的营养功效,不能一概而论。