醋泡黑芝麻有什么功效？
美容养发
黑芝麻所含饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养元素，可以滋养秀发，使其黑而亮。醋有活血通络的功效，能辅助滋养毛囊、毛发，使黑芝麻的功效更容易发挥，用于治疗成人脱发、头发早白有一定效果。
润肠通便
黑芝麻中含有大量的油脂和膳食纤维，油脂润肠，膳食纤维能促进肠内容物渗透压的增加及刺激肠蠕动，两者都有利于排便，常食对于老人、儿童等容易便秘的人群有一定的好处。用醋泡黑芝麻，酸味能刺激消化液分泌，软化血管，有助消化，通大便。
乌发固齿
黑芝麻含有大量的油脂，还含有蛋白质、维生素及铁、钙、磷、镁、钾、铜、锌、锰等元素及尿囊素、粘液质、腺嘌呤，对肝肾、肺、腰等有滋补作用，可用于治疗肝肾不足所致的须发早白、眩晕乏力、腰腿酸软、遗精、耳鸣、女子月经不调、盗汗等症。中医讲黑色入肾，肾主骨生髓，其华在发，入齿为牙，泡醋后，其功效更显著。