红薯丸子家常怎么做？
红薯丸子是一道再家常不过的美食了，相信大多数人都喜欢吃这香喷喷的丸子吧！它属于豫菜系。外焦里嫩，香甜酥脆。有炸好的，有蒸好的。蒸好的红薯丸子，味道也很鲜美。
其制作方法也很简单，接下来，就给大家介绍如何制作这道简单美味的家常菜：红薯丸子。
准备食材：红薯，面粉，白糖。
制作过程：
红薯去皮洗净切成薄片，上锅蒸熟，用勺压成泥备用，加入面粉（要一点点的倒哦），和成柔软的面团，搓成长条再分成大小相同的小面团 ，搓成圆丸子备用。油锅热倒入少许温水，放入丸子加入白糖适量，炸至两面金黄就可以了。