蜜糖泡萝卜有什么功效？
蜜糖萝卜是广东、福建、台湾等地区常吃的蜜渍食品。一般用青皮绿萝卜、青萝卜等，将萝卜切丝或薄片，以盐腌2小时以上，用凉开水冲洗，沥干，放入透明的玻璃瓶中，每250克萝卜加蜂蜜500克，浸一夜即可食用。生吃的蜜糖萝卜清脆、微酸带甘，具有理气化痰、止咳、消炎杀菌、防癌抗癌、护肝健脾、减肥美肤等作用。经常头晕目眩、胃肠不适、腹胀、咳逆上气、消化不良、消化道溃疡、十二指肠溃疡、糖尿病、高血压、冠心病、肥胖或皮肤粗糙者，可以经常吃蜜糖萝卜。
如果身体属热痰，即咳吐少量黄稠痰，胸胁满闷，口苦作渴，舌红苔黄腻，脉象滑数，不能常吃蜜糖萝卜，只宜短期、少量吃。如果长期、大量吃，可能会令热痰加重。身体属寒痰，即咳吐清稀痰，胸满不适，胃寒腹痛，食少便溏，或妇女月经迟而量少，舌淡苔白滑，脉沉滑者，只能短期、少量吃，不能长期、大量吃。