生仁黑豆是什么功效与作用?

梁宛仪梁宛仪最佳答案最佳答案

生仁黑豆具有健脾利湿、养血安神、除烦热、通乳汁的功效,适用于妇女产后乳汁不足无乳、脾虚腹泻、神经衰弱、心悸失眠等症。

黑豆之所以具有如此多的食疗作用,是因为黑豆中含有丰富的多种人体所需要的生理活性物质,如维生素E、磷脂、钾、铁、异黄酮类、生物类黄酮、皂苷,尿激素、辅酶A、性激素,以及具有较强抗癌解毒作用的微量元素硒,具有抗血栓、降血脂作用的氨基酸及尿囊素等。现代医学研究证实,生黑豆有解酒毒、护肝肾、治痹痛、消风肿等作用。

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