家常卤鸡蛋可以放几天?

安景晖安景晖最佳答案最佳答案

卤鸡蛋放冰箱能放一周,常温下只能放3天。

自制卤鸡蛋的时候,把鸡蛋煮熟之后,剥掉鸡蛋壳,在锅里重新加入凉水,加入生抽、老抽、香叶、八角、桂皮、花椒等,大火煮开之后把鸡蛋放进去改小火煮15分钟左右,煮好之后焖一夜就能浸入味道。捞出来之后放保鲜盒里,可以放冰箱冷藏保存,一般能放5-7天。

超过一周之后,因为鸡蛋黄的营养成分丰富,就容易滋生细菌,就不适合吃了。如果发现蛋黄变得特别软或者出现异味,说明变质了,就不能继续吃了。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!