当归炖花生有什么功效？
当归花生乌鸡汤 原料：乌骨鸡1只，当归30克，党参15克，黄芪20克，花生30克，红枣10枚，盐适量。 制作：1、鸡洗净斩块，飞水去血沫。2、所有药材洗净放入纱布袋中，扎口。3、所有材料加适量水同放入锅中，大火烧开撇沫，转小火煲1个半小时加盐调味即食。 评点：补气养血，乌发美容。适用于贫血、皮肤苍白﹑毛发早白者食用。
当归花生牛肝汤 材料：牛肝500克、花生30克、胡萝卜150克、生姜2片、红枣5个、当归20克。 做法：胡萝卜去皮切块；牛肝洗净后切块浸泡片刻。牛肝、花生、胡萝卜、生姜、红枣，放沸水中焯一次；起汤煲，加入清水，放入所有材料大火煮沸，转小火煲1个半小时，下盐调味即可。 功效：补血养肝，补脾助眠。