哪里的包蒸饭好吃?
广州酒家,点都德什么的就别来了吧。 说几个我吃过的比较满意的店,都是肉包子。 首先是最喜欢的,广东云浮新兴县的糖葱薄饼和艾糍(清明特产)。薄饼里面是猪肉和葱花,外面香脆的饼皮包裹着炸得金黄的豆腐泡,蘸着辣椒酱吃,哎哟喂!太好吃了啊!这玩意儿便宜到爆,两块钱一大袋。
第二喜欢的,湖北荆州公安县的炒豆丝。豆丝其实就是豌豆粉做的细粉条子。这个配着炒熟的花生米一起吃,香喷喷辣乎乎,一碗下肚饱到不行。这玩艺儿我是在荆州一个很小很小的巷子里面吃的,叫什么名字我也不记得了,反正有个记号,就是门口有一对石狮子蹲着。
第三喜欢的,天津包子。不是狗不理那种大包子,是小白楼附近茶馆里的一种包子,很小个,比鸡蛋略大,皮薄陷足,一口下去有咸鲜的味道,感觉很好。
第四喜欢的,北京门框胡同的卤煮火烧。这个我是跟团旅游的时候吃的,当时觉得臭袜子烧鸡什么的真难吃啊,可是后来……真香啊!特别是那个火烧,一口下去绵软可口,配上那酱色的汤汁,我也能吃两大碗。
第五喜欢的,陕西岐山的臊子面。这个我没吃过正宗的,不过北京的某饭店做得相当不错,二两小面,七块钱管吃饱,味道接近肉臊子和胡萝卜丁、土豆丁盖浇在面条上,再淋点儿醋,啧啧啧,想想都口水直流。
第六喜欢的,武汉热干面。我也不是很确定这算不算包子。。。反正面条煮熟甩干了水拌上芝麻酱酱料辣椒油啥的,吃起来倒是蛮过瘾的。北京某个商场的餐厅里有卖,二十块钱一碗。不过最棒的热干面还是在湖北襄阳,具体哪儿家我就不说了,免得被人打,那真是好吃到哭啊。。。
还有西安的肉夹馍,重庆的抄手,四川的蛋烘糕,杭州的小笼包,南京的鸭油酥烧饼,上海的生煎包、灌汤包,山东的煎饼卷大葱,山西的刀削面,贵州的油香,成都的凉糕,岳阳的虾饺,台湾的排骨煲仔饭等等等等,我吃过的好吃的实在是太多了。