家常菜做什么好？
青红椒炒腊肠：
做法：
将青红椒、腊肠，清洗干净，然后切片，放入碗中备用。
起锅，倒入少许食用油，放入切好的青红椒、腊肠，然后大火翻炒。
在翻炒过程中，加入食盐、白糖，继续翻炒。翻炒3分钟之后，将做好的青红椒腊肠盛入到盘子中，就完成了。
酱蒸鸡翅：
鸡翅洗净控干，划上几刀，放入料酒，淀粉，生抽腌制20分钟；洋葱切丝，土豆片去皮切片。
盘底铺上一层土豆片，码上洋葱丝，在码上一层土豆片，再码一层洋葱丝，最后在码上鸡翅。锅中放水，放入盘子，大火烧开，转中火蒸20分钟，关火闷五分钟。
剁椒闷鸡块
童子鸡1只（净重约750g），剁椒2汤匙（约30g），青椒1根，大蒜2瓣，生姜1小块（约10g），生抽1汤匙（15ml），老抽1/2汤匙（7ml），料酒1汤匙（15ml），白糖1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），油3汤匙（45ml）