炒糊的枣有什么功效？
黑红枣不仅有补脾胃、养心血、涩 intestines 呀气的功，而且还能降低血清胆固醇、增强肌力、耐热，耐缺氧能力，特别适用于老年人腰膝酸软、阳痿早泄、妇女腹痛、贫血、血红蛋白低下。同时患有高血压和动脉硬化的人经常食用也能起到不错的辅助治疗功能。
黑红枣一般冬天食用最佳。
黑红枣的制作方法：
1：将干红枣洗净，然后浸泡半个小时。
2：将浸泡好的枣放在铁锅中炒制。如果时间过于紧张，可以像蒸馒头一样，蒸煮2个小时，然后将蒸煮好的枣晾晒干后，当零食吃。
3：炒枣时要用慢火，慢慢炒。并且要不断翻炒，使枣受热均匀。开始时枣会有汁液流出，等水分蒸发后，枣变干了，然后枣皮爆裂了，枣也成黑色了时红枣就炒好了。
吃法：当零食吃，但每天控制在10颗左右。