莲蓬的芽有啥功效？
莲蓬的种子就是莲子，莲子中间绿色的莲心便是由莲蓬的胚芽演变来的。莲心味苦，性寒，具有清热燥湿，收涩止带，祛热止血的功效。用于热痢，久痢，脾虚带下，目赤肿痛，高热心烦，鼻衄，血淋；外治湿疮湿疹，外伤出血。莲心的营养较丰富，含有钙磷钾铁烟酸等营养成分。
《本草纲目》记载：“莲子，向云性冷，而蔡西山云是脾之果，必然是温。今详诸说，大抵生者微凉，熟者温耳。方土储先生云，莲实老熟者颇疗夜梦洒泄，生用亦治目痛，皆取其清热也，岂目乃肝之窍，而反取脾果？盖肝实热甚则烁脾津，而脾不四润于肝，脾虚则肝气乘之而病目矣。观白术能明目去翳，则其说可信。若脾虚无热，及肾虚阳衰而滑泄者，不可用。”