纳豆怎么才能好吃?
我吃过的最好的纳豆,是韩国人的做法。 早些年,我在首尔东大门市场旁的大街小巷里逛过无数次。那些小胡同里,有很多家卖的纳豆都特别好。
后来知道,这种卖法是最传统的韩国售卖方法。 做这种传统小店很难,因为现代的便利店和大型超市,占据了市场的大部分份额。而且这些传统小店非常依赖口碑,如果一家分店客人少了,很可能就倒闭了。所以如果你去韩国,一定要试试他们传统的小店哦!
现在回国后,我也一直在找这种小店吃。但很遗憾,目前北京还没有发现这样的店。 所以如果你来北京,我推荐你买益品源牌的纳豆。这个牌子的纳豆,口感和味道都很棒,是我最喜欢吃的。 很多人第一次吃到纳豆可能有点不适应,觉得味道奇怪。其实,这主要是由于其中含有的异黄酮、酸化合物等成分的作用。但正是因为有这些功能性的味道,才体现了纳豆的营养价值。
另外,有肠胃疾病或胃溃疡的人不宜多吃纳豆,因为它可能会引起胃肠不适。