咖喱粉鸡肉土豆怎么做？
原料：鲜土豆200克 鸡肉约400克 甜玉米(罐头)1根 咖喱粉4茶匙(约45克)椰浆160ML 温水350ML 水60ML(腌肉用) 蒜3瓣 姜1块 食盐1/2茶匙。
做法：
1、准备所需材料。
2、玉米、土豆切块。
3、鸡肉切块后加入20ML椰浆、30ML咖喱粉、食盐、60ML水腌制20分钟。
4、热锅爆香蒜、姜。
5、加入鸡炒散至变色。
6、加入甜玉米、土豆、椰浆搅匀后加入350ML温水拌匀。
7、盖上锅盖大火烧开，转小火焖煮20分钟。
8、煮至鸡肉土豆熟软后加入20ML咖喱粉拌匀，开大火收稠即可，煮好后晾凉了入冰箱冷藏后味道更加香浓。