土豆饼土豆丝饼怎么做？
土豆饼土豆丝饼是一种以土豆为主料制作而成的一款饼类食品，它具有制作简单、口感酥脆等特点。
做法一
食材准备：土豆400克，盐、韭菜、鸡精、葱、油适量。
方法步骤：
1、土豆刨丝，韭菜剁碎，葱切碎，加入盐、鸡精调味，搅拌均匀。
2、锅内烧热油，用锅铲将土豆丝饼舀入锅内，并将土豆压平。
3、煎至土豆饼底部金黄，翻面继续煎至土豆饼底部金黄即可。
做法二
食材准备：土豆2个、鸡蛋1个、黄油适量、盐2克、胡椒粉2克、五香粉2克。
方法步骤：
1、将土豆洗净之后去皮，再擦成丝，鸡蛋只需要鸡蛋液。将蛋液与土豆丝混合，再放入黄油、盐、胡椒粉、五香粉搅拌均匀。
2、热锅放油，油热后将土豆丝装盘备用。
3、将土豆丝倒入锅中并摊平，将土豆丝饼煎到底部金黄后翻面，继续煎至底部金黄时出锅即可。