拌牛肉是一道常见的家常菜，制作原料主要有熟牛肉、香油等。 做法一 主料：牛腱子肉1000克 辅料：芝麻5克，辣椒油10克，味精2克，葱白10克，酱油5克，香醋3克，香油10克，白砂糖2克，香菜10克，大蒜（白皮）5克 调料：花椒粉2克，
材料： 猪心脏1个、洋葱2个、青椒4个、胡萝卜1根、黑木耳适量、生姜3-4片、大蒜6瓣、八角2颗、桂皮1小块、香叶5-6片、盐1小勺、生抽2汤匙、老抽1汤匙、冰糖8颗、醋适量、干红辣椒6根；做法：1. 准备原材料，我买的新鲜的猪心脏，让卖家帮忙处理干净，自己回来冲洗干净就可以了。
我喜欢吃，也喜欢吃斑节虾。 之前没吃过的时候，看到市场上卖斑节虾的，感觉非常新奇。问老板是什么，老板说这是斑节虾，然后给我演示如何剥皮，怎么做才好吃……当时已经晚上10点半了，本来想买点回去煮的，但是看着老板认真地帮我剥虾，还告诉好多小技巧，最后决定不买了，改天吧！
1.准备材料，猪肉丸、青椒，姜蒜 2.锅内热油，放入姜蒜末爆香后倒入猪肉丸 3.小火慢慢煎，煎至表面微黄酥脆，然后倒适量生抽调味（我放了大概三分之一左右）4.加水没过肉馅，放八角和胡椒粉调香，大火煮沸，撇去浮沫之后，加入青椒块 5.煮至汤汁浓稠，可以加入少许白砂糖提鲜，
烧鸡好吃的可不止周口一家呢！ 烧鸡作为我国特有的熟食，最早可以追溯到明清时期，《清稗类钞》中记载：“京师有烧鸭，以色红肉嫩、肥而不腻、酥香入味著称”。这里提到的“烧鸭”就是现在的烧鸡。 周口烧鸡是河南省的地方传统名菜之一，属豫菜系，与北京烤鸭、南京盐水鸭并称为“中国三大名鸡”。
我天朝子民，天生对贝壳类有蜜汁喜爱。 于是对于题主的这个问题，我可以很负责任的告诉你——文蛤！必须文蛤！ 我爱文蛤简直入骨髓（真的），小时候住在海边，每年春季都能挖到很多新鲜文蛤，拿回家用铁锅煮，那个汤汁啊，啧啧啧…… 用现在的话来说，那简直就是海鲜火锅好不好？