这个水果应该算很出名了，国内叫蛇果，美国叫红富士（新的品种，比一般的红富士更甜一点），国外都叫apple。 这种水果在国内不算贵，价格一般在30-50一斤，进口的红富士价格相对会高一些。 很多人不知道该怎么削掉苹果皮而不会让苹果汁流出来，其实很容易。
材料：老鸡一只，芋艿（小芋仔）四、五枚 调料：葱、姜、食盐各适量做法：将老鸡洗净斩块，放入锅中，加清水适量，武火烧沸后转用文火炖至肉烂，放入芋仔煮熟再加入调味品即成。特点：汤浓味美，含有丰富的维生素及蛋白质等营养成分，具有健脾养胃、止泻利尿功效。 对脾胃虚弱、消化不良、肠炎腹泻有疗效。
原料：水发木耳50g、干磨菇20g、鸡蛋1个、面粉适量 调料：色拉油、精盐、白糖各少许，香葱末5g 做法： 1.将水发的黑木耳去蒂根洗净，切成细丝；干蘑姑用凉水浸泡，清洗干净，挤出水分，切成细丝备用。 2.将以上两种原料放入盆中，加入蛋液、面粉和清水(调面用)，搅成糊状。
我做过最骚的烤鸭，是拿来做熏鸭的 先把处理干净的鸭子用葱、姜、料酒腌制去腥，然后拿一个盆或一个大一点的容器，上面盖一层保鲜膜，把腌好的鸭放在上面，再倒进蜂蜜和柠檬汁调匀后的混合液浸泡（这个目的是为了上色和增加香味），接下来把鸭蛋放进来一起腌，当然如果你只用鸡蛋也可以。
在饭店里吃的豆腐菜，那真是又嫩又滑，而在家做的豆腐却总是又老又硬不好吃！ 要想把普通的豆腐做得又嫩又滑，还真有几个窍门：1、最好用卤水点做的豆腐；2、不要直接下锅烹炒，要先进行处理再下油锅；3、关键的一步是要加入这种液体，保证你做出来的豆腐滑嫩入味不破碎！
分享一个简单又好吃的做法~~ 香煎油麦菜 准备食材：新鲜油麦菜、蒜瓣、小米椒（可不放） 调料：食用油、生抽、食盐、白糖 第一步，将油麦菜去除老根清洗干净切成小段；蒜去皮切末，小米椒切开去籽待用。 第二步，锅中放入适量的食用油，烧至六成热时倒入切好的蒜末和小米椒爆香。