1. 首先要把火腿清洗干净，然后用刀切成薄片状，尽量薄一点，这样会比较好入味且容易熟 2. 接下来就是热锅凉油了，开中小火，然后将切好的火腿倒进锅里进行煸炒 3. 往锅中稍微撒些食盐，一定要少哦，因为之前火腿已经腌制过了，再用盐炒的话会让口感变得很咸 4. 等到锅底基本不见油脂，
作为在西藏靠吃牛羊肉长大的蒙古人，我好像有资格来回答这个问题…… 先上答案：牛腱子肉。 做法：牛腱子肉用冷水浸出血水，加葱、姜、料酒大火煮开撇沫，改小火焖两个小时左右，熟烂后捞起沥干水分放凉（这一步可以让肉质更紧实）。把辣椒油、酱油、香醋、葱花、香菜末、芝麻拌匀调成酱汁备用。
我小时候住在外公外婆家里，每天下午放学回家，总会看见厨房里炖着一锅汤。外公说这是用羊肉和萝卜做的，他每晚熬一会，次日早上再加调料拌匀了再吃。他说这是他的长寿秘诀之一。 每次放学我都兴冲冲的进去，先舀一碗汤，然后抓一把葱花，再打一个鸡蛋进去搅匀了喝。那可是我心里最好喝的汤啊！
鸡蛋仔，是香港流行的街头小食，香味浓郁、酥脆爽口，配上冰奶茶就是一绝！ 鸡蛋仔主要原料是鸡蛋和牛奶，经过烘焙制作而成。由于原材料的特点，成品具有香甜、柔软、细腻的独特风味，还有鸡蛋特有的蓬松感。 除了直接吃之外，鸡蛋仔还可以添加各种酱料做成三明治或者搭配冰淇淋一起吃。
酸鱼的制作过程一般需要腌制3天，在腌制的时候，鱼的香味和水分逐渐被腌料吸收，鱼肉中的蛋白质会与乳酸发酵生成乳酸菌，同时产生氨基酸，使鱼肉具有独特的风味；经过浸泡的鱼肉变得十分软烂可口；将做好的酸鱼配上酸菜一起吃，更加开胃下饭~ 下面就来推荐5款酸鱼的做法给大家参考一下吧！
猴头菇，别名鲜猴头、猴蘑。是菌藻类食品，外形很特别，呈半球形，米黄色或乳白色，表面有皱纹，好像老头儿脑门上的皱褶，非常有趣。