凉粉汤怎么做好吃？
用料 凉粉1块 白醋2勺 老干妈适量 生抽少许 香葱碎或香菜末少量 做法 将煮好的凉粉的汤汁舀出，放入碗中备用（这样后面吃的时候方便添加） 锅中加入水大火烧开把切好的凉粉放入锅中煮熟捞出过凉水后控干水分放在备用的汤汁碗中 依次加入盐、香醋和老干妈油辣子，再舀两勺先前盛出的汤汁拌匀即可装盘 在上面撒上点葱花或者香菜碎增加装饰和香味
【小贴士】
喜欢酸口的可以多加一些白醋哟~ 喜欢吃麻辣的可以酌情多加一点老干妈哦～ 喜欢吃脆的口感的就少煮一会，不喜欢吃的就多煮一会。
在超市卖豆制品的地方都有卖的，我是在我们当地的大卖场买的。这种凉粉很容易就熟，如果买的是生的就要事先用热水泡一下之后再下锅煮。
我喜欢吃凉粉但不喜欢吃的很多，所以不会特别爱吃；其次，我不是吃货一枚…… 做的时候放一些油，因为比较粘。我是用油炸的豆腐和花生一起吃，炸得香香的脆脆的好像更入味一点~ 辣椒面一定要多！多！多！再打个鸡蛋搅一搅拌在面糊里更好，反正辣椒是灵魂。这个辣椒的味道不是特别重的呢（当然如果你要重口味也可以加好多），不过我还是建议多加哦～ 然后，烧开水把调好味的糊糊放进去煮成糊状。我觉得应该挺容易熟的，水开就可以啦~~ 然后盛出来，上面撒点葱花什么的更漂亮啦~(￣▽￣)~
最后就大功告成了哈~~ 看起来好像很复杂的样子是不是？其实做起来很快的哦！
