清炒牛柳，快炒，注意火候 原料：牛里脊（牛柳）500g 蛋清1个 淀粉适量 盐2勺 黑胡椒粉半勺 料酒2勺 植物油300ml做法步骤： 第1步、准备食材。牛肉切丝，加1个蛋清、适量淀粉、盐和胡椒抓匀腌制20分钟。胡萝卜和黄瓜切细丝。红辣椒去籽后切丝。第2步、锅烧热后倒入油，大火加热至冒烟。
线辣椒，又名朝天椒、小尖椒 、二荆条椒等，为茄科植物椒属，一年生或二年生草本植物，原产于中美洲热带地区及印度，现我国各地均有分布。
我推荐的是刀削面！ 我的刀削面的启蒙老师是《少林寺》，那时候年纪小，天天看这个电影，就想着练武功，尤其是里面大师兄的剑法好帅啊~还有他们吃的刀削面，也超级棒！ 后来自己长大了，来到北京，才发现原来北京也有刀削面，而且特别火，就是陈克明刀削面，我吃了很多家，感觉都还不错。
阿胶是传统的滋阴补血之品，由驴皮熬成，与人参、鹿茸并称“中药三宝”。由于能养血润肤、活血祛瘀，现在除了传统的药用之外，常作保健品服用。 东阿阿胶历来有“滋补三大宝，人参、鹿茸和阿胶”之称，被誉为“补血之王”“滋补圣品”；李时珍在《本草纲目》中评价它“补血第一”；清代名医张锡纯更是称其为“血液圣药”。