我自己是特别喜欢吃牛肉的，各种方法做的都爱吃。所以这个问题，我可以说是非常有发言权了。 先说清一个问题，火锅好不好吃，和锅底有很大关系！ 很多人自己在外面买底料自己做，其实真的不如直接去火锅店吃。为什么这么说呢？我自己做过很多次实验，用同样的食材，一样的刀法，一样的做法，做出的成品味道完全不同。
用料 青椒 一小碗 大蒜 三四瓣 生抽、老抽适量（上色用，可不用） 陈醋、白砂糖少许（提味去辣） 清水半碗 小葱根、食盐适量（调味用） 辣椒油两勺做法步骤 1.准备所用食材，大蒜切末，小葱切段备用。青辣椒洗干净去籽后切丝待用。
土豆本身熟得比较慢，如果直接放到煮着的土豆汤里，土豆不容易熟透，而且里面还有硬心，最主要的是土豆还不容易入味，因此做红烧土豆，一定要把土豆煮熟。下面分享给大家两种土豆煮熟的方法：一、土豆煮熟法：土豆去皮切块（形状随便），然后放到锅里，煮至用筷子能轻松插进去就捞出来沥干水分。
水饺是家家户户都喜欢吃的一种食物，尤其到了冬春季节，吃水饺成为了一项重要的吃食，其实大家知道现在水饺的种类有许多种，不同种类的水饺具有不同的营养，今天在这里就给大家推荐一种——牛肉馅水饺，这种水饺具有很高的营养价值，而且味道也很鲜美，那么大家知道怎么样才能做美味的牛肉馅水饺呢？
首先，很负责的告诉你，油炸苹果，不！好吃！ 作为一名陕西人，炸馍片我倒是做过不少，因为馒头本来就很有嚼劲，而且蘸着辣椒酱吃，那个味道简直就绝了（捂脸） 但是，你让外国人拿油炸果子当零食，那绝对是不可能的。就拿我自己来说，虽然我也会做油炸馍片，但是我绝对不会买着吃。为什么？