我吃过最好吃的烤乳猪,是广东茂名水东的。 当时在水东玩,晚上出去找饭店吃饭,看见路边有一家招牌很气派的烧卤店,进去之后发现里面非常宽敞,有六张桌子,中间是一个很大的制作间,里面有一个烧柴火的大炉子和一个挂炉,还有几个穿着白褂子戴白色帽子的人在那里忙碌着,感觉很专业。
准备用料:花生、面粉、酵母粉 做法步骤如下: 用温水把酵母粉融化开,倒入面粉里,搅拌成絮状。 再用手揉成面团,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至原体积的2倍大。 把发好的面团放到案板上,充分揉匀排气。 把揉匀的面团分成大小均匀的小剂子。再逐个捏扁。 用擀面杖擀成中间厚旁边薄的厚面条。
作为一个在东北待了四年的南方人,对草莓有着特殊的感情 记得刚到东北那个冬天,朋友带我去买草莓,那时候是在一个很大的水果超市里卖的,一个个小篮子里放着新鲜的草莓,我十分激动,但是又不太敢下手,因为不知道味道怎么样,于是我摘了一个最大最红的草莓,问老板:“这个莓多少钱一斤啊!
我做的豆浆是熟豆浆,就是磨完豆子后,把滤出的渣捞起来,和着煮熟的黄豆一起打汁喝。 做法如下: 黄豆洗干净,加水浸泡隔夜(至少三小时以上)。 用网筛把泡好的黄豆沥干水分。 把沥干水的黄豆放入榨汁机里打成豆浆。 如果想渣子更细,可以过一遍筛。 我没过筛因为要给宝宝喝。 煮豆浆了。
以前在东北,冬天里能吃到的肉除了炖酸菜就是炖粉条和烀饼子了…… 后来到了南方,才发现这里的红烧肉做法跟东北大有不同。 用最简单的食材做出最鲜美的味道是我们东北人一贯的作风。 在我们东北,做红烧肉最多用的香料是八角和桂皮,还有就是白糖。
“南甜北咸,中间辣”是人们对我国饮食口味的一个大致概括。这其中,北方人嗜菜码、炖菜、酱制菜品的滋味,南方人的饭桌上却少有这样的食物。这主要是因为气候因素,影响了蔬菜的生长和腌制等工艺的进行。而在这其中,白萝卜是最为特殊的存在——它可在南方做咸菜,在北方也能做主食。
新疆的库尔勒香梨和库勒塔格杏是极品,尤其是库勒塔格杏,我吃过最好的水果之一 吐鲁番的葡萄干也是世界顶级的品质 和田玉和田仔玉也很不错哦! 内蒙古锡林郭勒盟的羊肉、牛肉都不错 呼伦贝尔市的野蘑菇和蓝莓也不错 北京的天坛蜜饼还不错,还有北京六必居的酱油,味道很不错,很香。
我吃的糖里边,进口的占一半以上。 韩国的蜂蜜饼干条,这个算是韩国比较有名的糖果了,味道不错; 泰国芒果干,这个算是我买的最多的特产了,便宜又好吃; 大白兔奶糖(进口袋装)、棉花糖(进口袋装)和棒棒堂冰淇淋糖(进口棒棒冰)这三样都是小时候最喜欢吃的东西,现在也还喜欢。