年糕甜的怎么做好吃?
不知道楼主说的年糕是韩国的年糕还是中国的年糕,所以分别做了介绍~\(≧▽≦)/~ 韩国的年糕是白色细长的条状,很有弹性,很粘,类似我们的糍棍子。这种年糕的做法是最多的,可以做汤可以吃炒的。
做法也很多,最简单的比如白煮(或者开水烫)年糕,蘸着辣椒酱吃~~\(^o^)/~ 也可以做海鲜汤年糕!超鲜的哦~ 还可以把切好的年糕煎一下,配着牛奶一起吃,有嚼劲又香香的哦~
如果喜欢软糯一点的口感就可以像包汤圆一样把它包起来,芋圆年糕西米露是很好的选择呢~~~(*¯︶¯*) 把年糕炸熟以后拌着吃也是超级棒的哦~ 中国的年糕则是黄色的,比较蓬松,有点像我国的糍粑,但没有那么黏。一般用来油炸,做成甜品。
最简单的就是年糕烧麦,糯米粉和面粉混合,加入水、糖,做成面团,擀成皮,包上馅儿,捏紧收口,锅里加水煮开,把烧麦放进去蒸熟就可以了~ 小贴士:如果蒸的时候怕黏在一起不好分,在屉布上涂一层油就好了~
还可以炸着吃,金黄酥脆的炸年糕片,你爱吗~ 还可以做成甜咸口的糯米糕啦~小碗铺上层糯米糕,上面撒点椰丝做点缀,好吃又好看! 喜欢甜食的朋友还可以试试这道年糕汤,奶味十足,很好喝哒~ 好啦,好吃的年糕做法就分享到这里咯~